Допоможіть розробці сайту, ділитися статтею з друзями!

Жирові елементи, що містяться в стічних водах, можуть перекрити трубу, спровокувавши освіту засмічення. Жирні кислоти мають властивість викликати корозію металу і руйнувати трубопровід, за рахунок чого каналізація приходить в непридатність.

Вирішити цю проблему допоможуть жироуловлювачі на каналізацію, які встановлюються в стояк до місця скидання використаної води. У цьому матеріалі ми розповімо про конструкційних особливостях цих пристроїв, їх види та особливості на які потрібно звертати увагу вибираючи жироуловитель для будинку.

Конструкція і принцип роботи пристрою

Основна функція жировловлювача - фільтрація каналізаційних стоків від жиру, масла і твердих включень, які забруднюють навколишнє середовище.

Обладнання складається з ряду елементів, це:

  • відсік приладу, в якому збирається жир і масло;
  • колба з 2-3 відділень, призначена для відстоювання стоків;
  • випускний трубопровід, з'єднаний з каналізаційною системою;
  • впускний трубопровід;
  • герметична знімна кришка, що запобігає виникненню неприємних запахів.

Каналізаційний Жіроотделітель складається з цільного герметичного корпусу з кришкою. Кришка, що дозволяє при необхідності здійснити профілактичне обслуговування або виконати ручну очистку резервуара.

До корпусу підведені 2 патрубка - вхідний і вихідний. Резервуар розділений на 2 або 3 відсіку, які сполучаються між собою і призначені для відділення масла, жиру, твердих включень.

З останнього відсіку знежирені і очищені стоки скидають в каналізаційний трубопровід.

Найбільш прості, недорогі моделі жировловлювача мають 1 камеру і встановлюються під мийкою

Будь-яка модель уловлювача жиру на каналізацію працює за принципом гравітації. Частинки жиру і масла скупчуються на поверхні фільтра, так як вони набагато легші за воду.

Потім вони потрапляють в спеціальний відстійник, звідти вони легко видаляються вручну, за допомогою спеціального обладнання або спецтехніки.

У пристрій зазвичай додають спеціальні ферменти, призначені для розщеплення жиру, що нагромадився. Вони дозволяють істотно збільшити час між чистками пристрою.

Призначення і переваги жироуловителей

Більш складні моделі пасток жиру застосовуються на великих підприємствах і призначені для ефективного очищення стічних вод від твердих частинок, що містять жири і масляних домішок.

За санітарними нормами на м'ясному-молочних виробництвах і на підприємствах громадського харчування установка Жіроулавлівающие обладнання на каналізацію обов'язкове.

Промислові пристрої встановлюють на виході очисної конструкції, яка виконує первинну очистку стічних вод.

Установка уловлювача жиру захистить каналізацію будь-якого підприємства громадського харчування або виробництва від забруднення жировими і масляними включеннями

Промислові пристрої розроблені виробниками для того, щоб в каналізаційну систему потрапляла чиста вода, очищена від сторонніх домішок шляхом відділення і подальшого видалення жирної складової стічної маси.

Установка жировловлювача дозволить уникнути виходу з ладу каналізації через вплив жирових відкладень. Також він захищає навколишнє середовище від викиду шкідливих домішок, які можуть завдати непоправної шкоди екології.

Такі сепаратори незамінні не тільки на виробництві, а в побуті. Вони надійно захищають труби каналізації від виникнення жирових клапанів або заторів. На 1-му етапі апарат отримує побутову воду, відокремлює жирові і масляні накопичення.

На 2-му етапі спостерігається фінішне відділення жирових відкладень і висновок ефективно очищеної води в каналізаційну систему. Прилад затримує неемульговані жири і видаляє їх із стічних вод.

Жировловлювач, встановлений під мийкою, часто використовується на домашніх кухнях, в кафе, ресторанах, кондитерських і закладах швидкого харчування

Використання Жіроулавлівающие обладнання має ряд переваг:

  • Герметичність обладнання. За рахунок герметичності корпусу виключається можливість попадання в фільтр сторонньої рідини.
  • Практичність і універсальність. Можлива установка різних додаткових пристроїв. Особливим попитом користується датчик накопичення шкідливих речовин.
  • Відсутність неприємних запахів. За рахунок герметичності корпусу в приміщення не проникають запахи, що виникають зазвичай в процесі розпаду жирів.
  • Простота монтажу. Установка уловлювачів жиру для приміщення не вимагає особливих навичок і виконується в 4 етапи.
  • Легкість обслуговування. Для чищення більшості моделей уловлювачів жиру не потрібно особливих зусиль, її можна виконати вручну, використовую підручні засоби.
  • Прийнятна вартість. Пристрої мають низьку ціну в порівнянні з іншими видами фільтрів.

Крім цих плюсів у приладу, що збирає жир, ще й тривалий термін експлуатації. Все обладнання виконано з якісних і зносостійких матеріалів, що гарантує його довговічність.

Важливий плюс застосування жировловлювача - збереження екології, що особливо актуально в сучасний час

Види жироуловителей по призначенню

Устаткування побутового призначення встановлюється під мийку в житлових будинках, квартирах і невеликих закладах громадського харчування - в барах, ресторанах, кафе, кондитерських і столових.

Розрізняють 2 основних види пасток жиру:

  • побутовий прилад;
  • промисловий.

Вони є обов'язковими елементами систем каналізації закладів ресторанного типу. Пристрої фільтрують жир, який утворюється після миття брудного посуду.

Побутові жироуловлювачі очищаються вручну і використовуються при витраті рідини до 1, 5 куб.м / год. Промислові вловлювачі жирових домішок встановлюються на виробництвах, в стоках яких присутня значна кількість жирових, масляних і інших сторонніх домішок.

Використання промислового приладу для відлову жиру обов'язково на великих підприємствах, якщо витрата води понад 2 куб.м / год. Їх очищення здійснюється автоматично - за допомогою спеціальних механізмів.

Як правильно вибирати жироуловитель?

Кожен покупець самостійно вибирає модель жировловлювача в залежності від вимог до будови і фінансових можливостей. Незалежно від моделі, що сподобалася вдасться вирішити актуальну проблему скупчення жирових і масляних домішок, які можуть привести до засмічення каналізаційної системи.

Жировловлювачі по типу установки

Існує кілька критеріїв вибору спеціальної пастки для жиру.

За способом установки сепаратори поділяються на 2 види:

  • встановлювані на вулиці;
  • використовувані всередині приміщення.

Для кожного способу монтажу призначені окремі моделі. Рідко можна зустріти «змішані» рішення, які встановлюються як на вулиці, так і в приміщенні.

Жировловлювачі будь-якого виду монтують в системі каналізації. У закладах громадського харчування та на підприємствах м'ясної, молочної та рибопереробної промисловості використання сепараторів для відділення жиру є обов'язковою умовою.

Пристрої, призначені для використання в приміщеннях, відрізняються простим монтажем і прийнятною вартістю

Побутові сепаратори жиру можуть встановлюватися різними способами:

  • в окремому приміщенні;
  • під сантехнічним обладнанням;
  • в підвальному приміщенні.

Вибір оптимального варіанту залежить від декількох критеріїв: від габаритів обладнання і зручності його використання.

Вуличні жироуловлювачі виготовляють з міцніших матеріалів, так як вони повинні ефективно чинити опір зовнішньому тиску грунту.

Монтаж подібного сепаратора жиру - складний і багатоетапний процес. На першому етапі проводяться земельні роботи, потім виконується бетонування ділянки і тільки потім можна переходити до монтажу.

Тому для монтажу уловлювачів жиру зазвичай звертаються в спеціалізовані компанії.

Пропускна здатність вуличних сепараторів жиру набагато більше, ніж у жироуловителей, що встановлюються в приміщеннях

З якого матеріалу роблять обладнання?

Корпус жироуловителей може бути виконаний з пластика, склопластику або нержавіючої сталі.

Пластиковим уловлювач жиру характерні властивості: привабливий зовнішній вигляд і невелика пропускна здатність. В основному вони призначені для побутового використання, тому їх встановлюють у приміщенні.

Переваги сепараторів жиру із пластику:

  • Екологічність матеріалу. Пластик вважається безпечним для навколишнього середовища і людей.
  • Практичність. Матеріал дозволяє виробникам виготовляти пристрої стандартних розмірів і з урахуванням індивідуальних вимог замовників.
  • Простота обслуговування. Чистку обладнання можна виконати вручну, за допомогою підручних засобів.
  • Довговічність. Пластик відрізняється тривалим терміном експлуатації, пристрій може прослужити до 30 років.

Для коректної роботи уловлювачів жиру рекомендується використовувати датчик рівня жирових і масляних відкладень або інші додаткові прилади

Сепаратори жиру із пластику відрізняються естетичний зовнішній вигляд і компактністю. Вони можуть встановлюватися в приміщеннях будь-якого призначення

Склопластик виготовляється зі скловолокна і сполучного полімерної речовини. Жировловлювачі зі склопластику відрізняються відмінними показниками міцності. За рахунок цього вони можуть встановлюватися як в приміщенні, так і на вулиці.

Основні переваги сепаратора жиру, виконаного з надійного склопластику:

  • Стійкість до агресивного середовища. Пристрої мають стійкість до впливу екстремальних погодних умов і шкідливих хімічних речовин.
  • Підвищена міцність. Жировловлювачі, виготовлені зі склопластику зарекомендували себе, як міцне і надійне обладнання.
  • Невелика вага і легкість догляду. Сепаратори жиру зі склопластику легко очищаються.

Конструкція жироуловителей зі склопластику може бути горизонтальної та вертикальної

Жировий шар накопичується всередині пристрою до певного рівня, легко відкачується через люк

Устаткування для сепарації жиру, виконане з міцної нержавіючої сталі є найбільш дорогим серед різних моделей. Його можна встановлювати на вулиці і в приміщенні.

Окремі виробники виготовляють сепаратори для жирових домішок з оцинкованої сталі. Якісні характеристики таких пристроїв нижче, ніж у приладів з нержавійки.

Сепаратор жиру з нержавійки, встановлений в приміщенні, виглядає естетично. Обладнання не тільки ефективно виконує свої прямі функції, але і стильно прикрашає інтер'єр

Жировловлювачі, виготовлені з нержавіючої сталі, відрізняються високими гігієнічними властивостями, відмінними експлуатаційними характеристиками, а також тривалим терміном експлуатації. Варто також відзначити високі антикорозійні якості сепараторів з нержавійки.

Експлуатаційні властивості сепараторів

Жировловлювачі значно різняться потужністю і продуктивністю. Пристрої з продуктивністю від 0, 1 до2 л / с вважаються побутовим обладнанням.

Всі прилади з продуктивністю більше ніж 2 л / с належать до промислових пристроїв. Сепаратори жиру забезпечують ефективну очистку стічних вод від жирів до 20 мг / л.

Повноцінна експлуатація сепаратора жиру можлива в тому випадку, якщо продуктивність приладу відповідає кількості стоків, що надходять з системи каналізації

Продуктивність обладнання повинна відповідати кількості надходять в прилад каналізаційних стоків або ж бути вище цього значення.

Жировловлювачі також розрізняються способом очищення. Буває обладнання:

  • ручної очистки;
  • механізованого очищення.

У більшості випадків сепаратори жиру ручної очистки з невеликою пропускною здатністю, призначені виробником для установки в приміщеннях.

Вони знаходяться під постійним контролем, очищення фільтрів виконується вручну за допомогою підручних засобів.

Жировловлювачі механізованого очищення - це, частіше за все, промислові сепаратори жиру, що відрізняються великою продуктивністю. Зазвичай пристрої оснащені датчиками, які сигналізують про необхідність виконання очищення.

Процедура чищення виконується за допомогою насосів або спеціалізованого транспорту.

Технологія установки обладнання

Процес монтажу сепаратора жиру може здійснюватися різними способами. Вибирати оптимальний тип установки треба в залежності від виду і особливостей уловлювача жиру. Розглянемо кілька варіантів монтажу сепараторів.

Установка вуличного жировловлювача

Процедура монтажу промислової пастки жиру - складна і трудомістка. Тому більшість покупців пасток за краще довірити установку обладнання фахівцям.

Для того, щоб виконати монтаж самостійно, необхідно провести ряд підготовчих робіт:

  • Підбираємо місце для установки. При виборі слід враховувати особливості планування ділянки, а також можливість виконання ландшафтних робіт в майбутньому.
  • Визначаємо розмір ями для монтажу пристрою - її глибина повинна бути такою, щоб кришка уловлювача жиру була приблизно на 4 см вище, ніж поверхня землі.
  • Викопуємо яму. На самому дні обладнаємо тверду опалубку, в яку заллємо суміш піску та цементу. Для піщаних грунтів і суглинків оптимально підійде розчин, приготований в пропорції 1: 5.
  • Чекаємо поки розчин затвердіє, по мінімуму це 14 днів.

Коли підготовка підстави під установку завершена, можна приступати безпосередньо до монтажу обладнання. Для цього встановлюємо на бетонній основі корпус уловлювача жиру і надійно закріплюємо пристрій петель, закладеним в саморобну бетонну плиту в період заливки. Якщо петлі забули поставити, то їх можна закріпити анкерними болтами.

Тепер навколо встановленого в котлован обладнання споруджуємо своєрідні фанерні стінки. Цей процес необхідний для запобігання осипання грунту. Якщо планується експлуатувати сепаратор в холодному кліматі, тоді його треба укрити теплоізоляційним матеріалом. Для цього підійде мінеральна вата або пінопласт.

Залишилося підключити уловлювач жиру до комунікаційних мереж. Для цього вихідний патрубок обладнання треба з'єднати з системою водовідведення. Стики необхідно обробити герметиком. А вхідний патрубок пристрої підключаємо до каналізаційної труби. Місце стикування елементів промазуємо герметиком.

Весь вільний простір, що утворився між навколо корпусу жировловлювача, засипаємо грунтом. Зазвичай використовується зворотна засипка, в ході якої в отвір треба засипати грунт, викопаний з цього місця на етапі риття ями.

Не можна забувати про необхідність установки фанів стояка. Він потрібен для відводу зайвих газів, що скупчилися в каналізаційній системі. Якщо на систему відведення стоків буде велике навантаження, краще встановити відразу декілька стояків. Датчик накопичення жиру, який встановлений всередині обладнання попередить вас про необхідність проведення процедури очищення.

Вуличні жироуловлювачі частіше очищаються фахівцями спеціалізованих компаній з використанням насосів або спецтехніки

Установку і монтаж промислових пасток жиру рекомендується здійснювати із залученням професійних монтажників. Вони повинні мати дозволи і для проведення всього спектру робіт.

Також професійні фахівці мають необхідне для монтажу будівельне обладнання, тому вони можуть виконати необхідні процедури для стабільної та тривалої роботи обладнання.

Монтаж уловлювача жиру всередині приміщення

Установка побутового сепаратора під мийкою - простіший процес, ніж монтаж обладнання на вулиці. Для цього спочатку потрібно вибрати оптимальне місце для монтажу обладнання.

Воно повинно знаходитися на легкодоступною, твердої і максимально рівній поверхні, поблизу від сантехнічного обладнання.

Залишилося виконати ряд послідовних дій:

  • Виводимо вихідний патрубок обладнання в систему каналізації. На місці з'єднання потрібно встановити гумову прокладку, яка йде в комплекті з приладом.
  • Підключаємо вхідний патрубок пастки до вихідній трубі саноборудованія або до трубопроводу (на місці з'єднання мийки і миючої техніки), не забувши поставити спеціальну прокладку.
  • У жироуловитель набираємо необхідну кількість води для перевірки пристрою на герметичність.

Якщо перевірка пройшла успішно, можна встановлювати на пастку жиру кришку. З установкою кришки монтаж обладнання можна вважати завершеним.

Більш докладно про те, як вибрати і встановити жироуловитель під мийку, читайте в цьому матеріалі.

Огляд популярних виробників жировловлювача

На сучасному ринку представлений великий асортимент сепараторів жиру, виготовлених закордонними і вітчизняними виробниками. Слід зазначити, що істотних відмінностей в обладнанні різних компаній немає.

Прилади будь-якого бренду працюють за однаковим принципом - функціонують за рахунок сили гравітації. Багато виробників пропонують крім пасток додаткове обладнання, наприклад, підставку.

Підставка призначена для застосування з уловлювачами жиру, які встановлюють безпосередньо під мийкою в ресторанах, їдальнях, кафе і обробних цехах великих супермаркетів

При виборі оптимальної моделі, варто орієнтуватися на призначення уловлювача жиру, а також на престиж і репутацію виробника.

Особливим попитом користуються жироуловлювачі від компаній:

  • Helyx;
  • Wavin Labko;
  • Evo Stok;
  • Flotenk;
  • УП «Полімерконструкція».

Helyx - популярний виробник, який виготовляє в основному промислові вертикальні і горизонтальні уловлювачі жиру. Сепаратор використовується в якості початкової очисної системи.

Він встановлюється на місці випуску виробничої каналізації, яка містить забруднені і жирові стоки.

Wavin Labko - фінський розробник і виробник інноваційних електронних вимірників рівня накопичення жиру і пасток зі склопластику, поліетилену.

Жировловлювачі EuroREKкомпаніі Wavin-Labko використовуються в ресторанах, кафе, їдальнях, на заправних станціях, на підприємствах з переробки м'яса і бойнях.

Російський виробник Evo Stok виготовляє обладнання різного призначення з термостійкого армованого пластику, стійкого до корозії.

Прилади обладнані герметичними ущільнювачами, які ефективно запобігають проникненню в приміщення неприємного запаху.

Компанія Flotenk виробляє промислові та побутові пристрої з міцного армованого склопластику

Переваги уловлювачів жиру від Flotenk - естетичність, наявність сигналізатора рівня, ступінь очищення до 50 мг / л, довговічність. Виробник виготовляє вертикальні і горизонтальні пастки жирових домішок.

Уловлювач жиру від УП «Полімерконструкція» являє собою ємність з спіральновитих труби, з патрубками введення і виведення.

Відвідний патрубок розташований на значній глибині, завдяки чому не допускається проскок жиру.

Висновки і корисне відео по темі

Корисні якості жироуловителей описані в відео:

Уловлювач жиру можна почистити своїми силами. Як це зробити, підкаже відео ролик:

Принципи роботи Жіроулавлівающие обладнання для виробничих потреб описані в відео:

Жировловлювач дозволяє значно знизити ризик виникнення корозії на трубах і засмічення каналізаційної системи. Обладнання не вимагає особливого догляду, необхідно лише своєчасно проводити очищення фільтра.

Грамотно обрана і правильно встановлена пастка жиру ефективно очистить воду і захистить систему відведення стоків від глобального забруднення.

Вже є досвід особистого використання Жировловлювачі для каналізації? Розкажіть, будь приладу ви віддали свою перевагу, чи задоволені ви його роботою? Можливо є якісь особливості використання цього пристрою? Залишайте свої коментарі, задавайте питання в розташованому нижче блоці.

Допоможіть розробці сайту, ділитися статтею з друзями!

Категорія:

Сантехніка