Допоможіть розробці сайту, ділитися статтею з друзями!
Це саморобний пристрій дозволяє правильно і швидко заточити ножі та решітки м'ясорубки. По суті це дві насадки на шуруповерт або дриль, конструкція пристосувань зроблена таким чином, щоб рівномірно розподілити зусилля на всю площину при заточуванні.
Знадобляться матеріали:
- Два довгих болта і 4 гайки до них.
- Два тонких болта, а також дві гайки.
- Дві пружини.
- Дві шайби.
- Металева смуга.
Ось так виглядають пристосування для заточування ножа і сітки.
Починаємо з виготовлення пристосування для заточування ножа.
Вимірюємо розмір квадратного отвору ножа м'ясорубки.
Беремо довгий болт і виточують головку під квадрат, отвір ножа.
Тепер збираємо пристосування таким чином: надягаємо на болт з квадратної капелюшком - шайбу, потім пружину, ще шайбу, дві гайки. Гайками притягуємо пружину, щоб створювалася тиск і пружина не бовталася.
Гайки стягуємо між собою двома ключами.
Пристосування для заточування ножа м'ясорубки готове.
Тепер приступимо до виготовлення пристрою для заточування сітки м'ясорубки. Беремо смужку металу і свердлимо в ній три отвори, центральне під великий болт і пару бічних під маленькі болти. Слід врахувати що бічні болти повинні потрапляти в крайні отвори сітки.
Збираємо, вставляємо центральний болт, попередньо нагвинтивши на нього одну гайку, фіксуємо ще однієї гайкою.
У бічні отвори вставляємо тонкі болти однієї довжини і так само фіксуємо їх гайками.
Тут важливо, щоб центральний болт був нижче або дорівнює довжині тонких болтів щодо рівня прямокутної пластинки.
Ось таким чином ми виготовили пристосування для заточування ножів і сіток м'ясорубки.
Процес заточування сітки наступний: спочатку наждачним папером з великим зерном, потім з дрібним, а в кінці з найдрібнішим.
Кладемо на рівну поверхню або іншого матеріалу, важливо, щоб поверхня була ідеально рівною. Потім зверху кладемо наждачний папір з великим зерном, далі сам ніж-сітку.
Опускаємо пристосування, щоб всі болти потрапили в отвори. Доводити до самого кінця не потрібно. Необхідно щоб пружина створила зусилля натискання.
Включаємо дриль і в перебігу декількох хвилин точимо сітку.
Таким же чином беремо другу насадку і точимо ніж м'ясорубки, спочатку на наждачним папері великої зернистості, середньої, потім дрібною.
Також, в цьому відео докладно показано виготовлення пристосування для заточування і як ним користуватися.