Допоможіть розробці сайту, ділитися статтею з друзями!
Для багатьох з нас відпочинок на природі асоціюється не просто з пікніком, а з задушевними посиденьками біля багаття і поїданням ароматного шашлику. Якщо відпочинок супроводжується приготуванням м'яса на вугіллі, то від цього він стає ще більш приємним. Зазвичай цим процесом займаються виключно чоловіки, які стверджують, що «шашлик жіночих рук не терпить». Можливо, у когось інша думка з цього приводу, але ми не будемо оскаржувати цю істину.
Шматочки м'яса, від яких віє ароматним димком, здатні розтопити серце будь неприступною красуні. І тим більше вона не встоїть перед можливістю спробувати це вишукане блюдо, якщо воно було приготовлено на мангалі, зібраному своїми руками.
переваги конструкцій
Хоча мангали можуть бути виготовлені з найрізноманітніших матеріалів, найчастіше перевага віддається саме металу через його дешевизну. Переконатися в вигідності цих конструкцій можна досить просто: купіть металевий лист, куточок, пруток і труби, які вам будуть потрібні для самостійної збірки мангала, а потім порівняйте з вартістю магазинного вироби. Оскільки часто для саморобного пристрою використовується старий металевий мотлох на кшталт шматків листового металу, балонів, то ціна готового виробу і зовсім наблизиться до нуля.
Ще одним плюсом металевих мангалів є простота виготовлення. Будь-якому майстрові, який має навички роботи зі зварювальним апаратом, не важко буде зібрати навіть саму 
складну конструкцію.
Металеві мангали - це досить мобільні конструкції, які при необхідності можна взяти з собою на пікнік. Такі мангали часто виготовляються з листового металу значної товщини, це означає, що вони будуть служити господареві вірою і правдою роками.
Ніщо так не радує, як виготовлена власними руками річ, тим більше якщо це таке корисне пристосування, як мангал. Він може стати для вас приводом для гордості, особливо якщо вам вдалося зібрати з старого металевого непотребу справжній шедевр.
Але при всіх своїх позитивних властивостях металеві мангали мають ряд недоліків. При недостатній товщині стінок вони швидко прогорають, в разі перегріву їх може повести, а через тривалого впливу вологи вони можуть дуже швидко проржавіти.
Виріб з листового металу
Якщо ви хочете, щоб мангал служив вам протягом багатьох років, вам слід використовувати для його виготовлення лист достатньої товщини. Тоді він з легкістю витримає високі температури і довго не буде прогорати. Конструкцію з товщиною стінок 4-5 мм ніколи не поведе, тому саме такий матеріал краще використовувати для саморобного мангала, а не покрівельні листи. Хоча зазвичай пристрої з товщиною стінок 1-2 мм роблять не для приготування шашлику у дворі, а для виїздів на природу. Вони більш мобільні завдяки невеликій вазі, а також більш зручні в транспортуванні.
Перш ніж ви приступите до виготовлення мангала, вам буде потрібно підготувати все необхідне для роботи.
- Труба або квадрат з перетином не менше 400 мм 2, це матеріал для ніжок майбутнього виробу.
- Куточок з шириною полиць не менше 40 мм.
- Заздалегідь розраховану кількість листового металу товщиною 3-5 мм.
- Зварювальний апарат.
- Кутова шліфмашина.
- Електричний дриль з набором свердел.
- Будівельний кутник.
- Маркер.
Лінійка.
Після того як ви підготуєте все необхідне для роботи, можна переходити до складання мангала, дотримуючись наступного алгоритму:
- Заздалегідь підготовлений креслення перенесіть на лист металу, а потім виріжте з нього за допомогою болгарки заготовку необхідних розмірів. Якщо ви вирішили використовувати матеріал товщиною 2 мм, то наносити на нього креслення потрібно в розгорнутому вигляді. Далі вам потрібно буде зігнути заготовку під прямим кутом по лінії примикання бокових стінок до днища.
- Намітьте косинцем бічні стінки, приварити їх перпендикулярно днищу, після чого додатково прихопіть по лінії примикання.
- Використовуючи свердло перерізом не менше 12 мм, виконайте отвори в нижній частині бічних стінок або днище. Вони допоможуть забезпечити вам постійний приплив повітря. Якщо ви вирішите робити отвори в днищі, то не забудьте додати в конструкцію знизу короб для золи.
- У довгих стінках мангала потрібно виконати прорізи під шампури. Найпростіше це зробити, прорізаючи пази довжиною 3-5 см і 6-8 см. Так у вас буде можливість регулювати висоту розміщення шампурів над вугіллям.
- Далі вам необхідно зібрати раму, щоб потім встановити на неї саморобний мангал. Для її виготовлення вам знадобиться металевий куточок і профіль, які скріплюють між собою за допомогою зварних або болтових з'єднань. Не завадить на цьому етапі також додати в конструкцію полички для посуду, зберігання дров і різних пристосувань для догляду за мангалом.
- Якщо ви вирішили робити мангал з металу невеликої товщини, щоб брати його на природу, то можна обійтися і без рами. Є більш просте рішення - до кутів каркаса приваріть короткі шматки труби перерізом не більше 25 мм, а потім вставте в них відрізки прутка або труби меншого діаметру. Вони послужать вам ніжками. При розрахунку їх довжини виходите з власних уподобань.
- До верхньої частини коротких стінок конструкції потрібно приварити ручки, які можна зробити з металевого дроту.
Не забудьте захистити мангал від опадів. Для цього конструкцію необхідно обладнати дахом. Зробити її буде неважко. Для цього вам буде потрібно додати в конструкцію бічні стійки і кілька перекриттів, а потім укласти на них дахове залізо потрібних розмірів.
Щоб ваш саморобний мангал був не тільки функціональним, але і красивим, його можна оформити кованими декоративними елементами. Купити їх можна в будь-якому будівельному магазині. Потім сам мангал, а також раму зачистите щіткою по металу і покрийте жаростійкої фарбою. Коли вона висохне, роботу можна вважати завершеною і приступати до випробування саморобного мангала в роботі.
Зовсім необов'язково в точності дотримуватися креслення, який ви вирішили використовувати в якості базового. Ви можете в процесі роботи вносити в нього зміни відповідно до ваших технологічними і естетичними вимогами.
Розбірний мангал своїми руками
Стаціонарну конструкцію, виготовлену з суцільнометалевого короба, багато порахують не надто зручною, якщо захочеться її взяти з собою на пікнік. В цьому випадку можна відшукати в мережі схему виготовлення розбірного мангала. Такі вироби більш мобільні, прості в збірці і досить довговічні.
Виготовити його буде не складніше, ніж звичайну металеву конструкцію. Потрібно тільки підшукати підходящу схему, щоб ви ще до початку роботи знали, як саме буде виглядати виріб і які деталі вам будуть потрібні для його складання.
Інструменти і матеріали
Для роботи вам будуть потрібні ті ж матеріали і інструменти, які необхідні для складання цілісної конструкції. Але крім них вам доведеться придбати додаткові інструменти і матеріали. Зокрема, вам знадобиться електролобзик, посилені ножиці для роботи по металу, набір плашок і кріпильні елементи.
Після того як ви підготуєте все необхідне, ще раз погляньте на креслення. Переконайтеся, що ви правильно розрахували розміри вироби та воно поміститься в багажнику вашого автомобіля.
Щоб спростити вам завдання з розрахунком габаритів, пропонуємо орієнтовний варіант, який підходить в більшості випадків:
- Ширина - 300 мм.
- Довжина - 600 мм. Її вам вистачить для приготування 6 порцій. Але якщо ви вважаєте інакше, то можете її збільшити, пам'ятаючи про те, що на один шампур має припадати 100 мм вільного простору.
- Висота стінок - 150 мм. Тут також враховується і відстань 20 мм під колосникові грати.
- Висота опорних ніжок - 600 мм. Намагайтеся робити ніжки такої довжини, щоб вони збігалися з шириною мангала. Тоді у вас вийде дійсно компактна конструкція.
Якщо ознайомитися з представленими в мережі схемами складання розбірного мангала, то у нього можна виділити наступні обов'язкові елементи:
- рама з металевого куточка;
- решітка;
- дно;
- поздовжні і бічні бортики;
кріплення.
процес виготовлення
Тепер, коли у вас все готово, настала пора дізнатися, як зробити розбірний мангал.
Для початку вам потрібно зібрати раму, використовуючи в якості матеріалу металеві куточки. Якщо ви вирішили скористатися запропонованим нами варіантом, то у вас повинен вийти прямокутник зі сторонами 230 мм і 570 мм. До кутів рами приварите шматки сталевої труби довжиною 50 мм і перетином 17 мм. Згодом їх потрібно буде вставити в опорні ніжки.
Для виготовлення ніжок нам знадобиться чотири труби з перетином 20 мм. Про довжині опорних ніжок ми говорили вище. На труби з того боку, де вони будуть встромлятися в землю, можна додатково встановити заглушки.
Тепер потрібно виготовити дно і бічні елементи мангала. Не забудьте прорізати в них пази і виконати отвори.
Орієнтуючись на схему, яку ви вирішили використовувати в якості базової для збірки своїми руками, прикріпіть дно до рами на болтове з'єднання. Попередньо поставте раму на підставу конструкції і виконайте в ній наскрізні отвори.
Колосники можна зробити з решітки, звареної з прутка або арматури перетином 10 мм. З країв до них потрібно приварити ніжки довжиною 20 мм. Їх також можна зробити з дроту або арматури.
Борти конструкції потрібно зафіксувати до чотирьох пруткам. На кінці кожного потрібно нарізати різьбу під баранчикові гайки, а потім приварити їх знизу і зверху до коротким стінок. Якщо вам нема чим їх приварити, то можете просто прикрутити спиці до боковин, використовуючи підковоподібні болти. Щоб під час приготування шашлику різьблення не постраждала, радимо встановлювати болти з боку вогнища.
На заключному етапі залишиться тільки прикріпити до днища ніжки, потрапити виступаючими кінцями спиць в отвори на довгих боковинах і закриття їх смушковими гайками. Коли ви прикрутіть зібрані боковини до основи конструкції, а також встановіть всередину колосникові грати, роботу по складанню мангала можна вважати завершеною.
фінішна обробка
Коли ви закінчите роботу по збірці металевого мангала, йому необхідно надати належний зовнішній вигляд. Напевно на ньому є сліди іржі, особливо якщо ви використовували для його виготовлення старий металевий мотлох. Тому візьміть дриль і болгарку, надіньте на неї металеву щітку і пройдіться по всіх поверхнях конструкції. Не забудьте про зварні з'єднання, які потрібно зачистити наждачним кругом.
Перш ніж перейти до оформлення вироби, потрібно знежирити всі поверхні, потім можете приступати до фарбування жаростійкими фарбами. Якщо ви хочете, щоб зібраний вашими руками мангал виглядав як справжній витвір мистецтва, його можна прикрасити кованими листям, а також патиною. З внутрішньою частиною мангала робити нічого не потрібно. Не варто видаляти з цього боку і утворюється під час експлуатації пристрою нагар. Прийнято вважати, що він покращує смак готуються в мангалі продуктів.
Вирушаючи за місто, не всі хочуть просто побути наодинці з природою. Більшість бажає поєднати приємне з корисним, тому часто влаштовують пікнік, до якого готуються дуже ретельно. І найкращим блюдом, яке можна покуштувати далеко від міста, традиційно є шашлик. Але без мангала приготувати його за всіма правилами буде досить складно.
Часто власники виходять з цього непростого становища, виготовляючи його своїми руками. Хоч багато хто не знає, як виготовити розбірний мангал, ця задача є не такою вже складною. Якщо розібратися, то мангал можна легко зібрати з старого металевого непотребу, а за якістю роботи він нічим не буде відрізнятися від магазинного вироби. Все, що для цього буде потрібно - знайти потрібний креслення в мережі і підготувати необхідні інструменти і матеріали для самостійної збірки мангала.