Особливості та характеристики
Х12МФ, як і будь-яка сталь, являє собою сплав двох елементів таблиці Менделєєва, а саме: заліза і вуглецю. Однак приналежність стали до тієї або іншої марки визначається за процентним співвідношенням цих елементів. Звичайно, крім цих двох основних складових, в матеріалі можуть міститися і інші компоненти, що теж впливає на властивості.
Одна з основних особливостей стали - це зміст в складі таких елементів, як мідь, сірка, нікель, кремній, молібден. Всі ці складові безпосередньо впливають на міцність готового виробу, яким найчастіше є клинок ножа. Наявність цих речовин позначається і на ріжучих здібностях, і на стійкості до корозії.
Сталь Х12МФ проводиться строго за правилами ГОСТу. В процесі виробництва матеріал нагрівається майже до тисячі градусів за шкалою Цельсія, завдяки чому він набуває твердість - понад 60 одиниць HRC. Створювати таку сталь дуже важко, адже потрібно встановити точну температуру, витримати певний час. Нітрохи не простіше і виготовляти клинки ножів з уже готової стали. Це під силу тільки справжнім професійним ковалям.
переваги
Як і у будь-якого іншого матеріалу, є у стали Х12МФ для ножів плюси і мінуси.
Почнемо з переваг ножів, виготовлених з цього матеріалу:
- Гостре лезо. Вже тільки завдяки одному цій властивості багато збирачі ножів почнуть купувати вироби з цієї сталі. Адже гострота заточення - це, мабуть, основна вимога до всіх ножів. Треба сказати, що в цьому зазвичай є і деякий підступ. Справа в тому, що занадто гострий клинок досить швидко стає тупим, так як при розрізанні: тобто при інтенсивному терті про розрізається матеріал, він стирається. І чим тонше клинок, тим швидше він буде стиратися. Однак інструментів, виготовлених зі сталі Х12МФ, це не стосується. Адже в цьому матеріалі міститься близько 15% вуглецю, що як раз і підвищує зносостійкість і збереження цілісності ріжучої частини клинка. На жаль, така кількість вуглецю в цьому сплаві зменшує стійкість до корозії. Тому потрібно намагатися не допускати контакту клинка з водою. І хоча суцільний іржею після взаємодії з вологою він, звичайно, не покриється, але все ж зовнішній вигляд його може значно погіршитися, тому за таким клинком необхідно вести правильний догляд.
Зміст в складі достатньої кількості молібдену. Завдяки цьому елементу сплав стає рівномірним і однорідним. А така властивість є дуже важливим для будь-якого різального інструменту.- Зміст в сплаві ванадію, що додає особливу міцність. Було проведено безліч випробувань таких ножів, результат яких змушував остаточно переконатися в небувалою стійкості до зношування. При проведенні випробувань на міцність ці інструменти багаторазово використовувалися для розрізання дуже твердих предметів, для відкривання безлічі металевих банок і навіть для нарізів деревини дуба. Незважаючи ні на що, клинок ножа зберігав свою гостроту, на ньому навіть не з'являлися подряпини.
У складі, крім молібдену і ванадію, входять також хром, вольфрам, марганець, кремній.
Кожен з них має свої особливості:
- хром підвищує ріжучі властивості ножів і збільшує зносостійкість;
- завдяки вольфраму збільшується прокаліваемость;
- марганець зменшує викривлення при загартовуванні;
- кремній підвищує стійкість металевої заготовки при термічній обробці.
Але основними компонентами все ж вважаються хром, молібден і ванадій. Про це говорить вже сама назва марки стали. Буква «Х» позначає «хром», буква «М» - «молібден», ну, а буква «Ф» - «Ванадій».
недоліки
На жаль, є у ножів, виконаних зі сталі Х12МФ, і мінуси, причому деякі з них досить серйозні.
Один з найбільш істотних недоліків таких виробів - крихкість клинка. Розрізати вони можуть практично що завгодно і в будь-якій кількості. Але от якщо їх починати використовувати не за прямим призначенням, то виникне чимала ймовірність того, що інструмент відразу просто зіпсується. Ні в якому разі не потрібно перевіряти ці ножі на вигин, категорично заборонено їх метати.
А інший серйозний недолік ріжучих інструментів, виготовлених зі сталі Х12МФ - невелика довжина клинків, що, безумовно, вказує на їх обробну спрямованість.
виробництво ножів
Позитивні характеристики стали Х12МФ оцінили багато компаній, що займаються виготовленням ножів. Цей матеріал популярний і у фірм виробників і у покупців ріжучих інструментів.
Міцність матеріалу забезпечується його високою щільністю, а щільною ця сталь стає завдяки особливій технології виробництва. Як заготовки виступає круглий прут. Він закріплюється в спеціальному горні, а потім нагрівається до потрібної температури. Як тільки він стане досить м'яким, щоб його можна деформувати, починається механічна обробка.
За допомогою важкого молота металевого прута надають форму смужки. Причому щільність її в результаті фізичної обробки буде дуже великий. А для того щоб надати їй необхідну довжину, її знову закріплюють в горн і нагрівають, а потім за допомогою спеціально інструменту поділяють на кілька коротших частин.
Саме ці частини і будуть клинками майбутніх складаних ножів, але попередньо вони повинні придбати клинообразную форму. Для цього їх також піддають спеціальній обробці.