Ножі незамінні на кухні, підходять для вирішення багатьох повсякденних завдань, є обов'язковим інструментом в ремонтних наборах. Моделі для туристів і мисливців - окрема велика тема. Залежно від призначення кожен тип має свої особливості. Отримати інструмент з максимальним набором бажаних характеристик найлегше при самостійному виготовленні.
Переваги саморобних ножів
Асортимент ножів в продажу зараз просто величезний. Дійсно, доклавши певних зусиль, завжди можна підібрати готовий ніж для конкретних цілей. Якщо потрібної моделі немає в продажу, можна замовити її у майстра, що спеціалізується на виготовленні клинків. Але це дороге задоволення.
Самостійне виготовлення дозволить отримати багато переваг:
Вільний вибір типу ножа і його характеристик.- Можливість поєднати в одному виробі всі необхідні властивості.
- Самостійний вибір матеріалів для леза і рукояті.
- Можливість домогтися оптимальних якостей клинка за рахунок вмілої комбінації початкових властивостей стали і необхідних режимів термообробки.
- Можливість не допустити у власному виробі недоліків, властивих промисловим зразкам.
Класифікація за призначенням
Від вибору типу ножа залежать умови його самостійного виготовлення. Є види ножів, які простіше придбати в звичайному магазині. Це ножі, від яких не вимагається можливість роботи в особливих умовах, висока міцність і довговічність. Такі вироби завжди можна замінити новими, якщо вони прийдуть в непридатність. Має сенс самостійно виготовляти клинки з унікальними властивостями, від яких вимагається високий рівень основних характеристик.
Виділимо основні типи виробів, найчастіше виготовляються вручну:
Туристичні ножі - невибагливі і функціональні моделі, основними рисами яких є можливість легкої заточки і правки леза. Похідний ніж повинен успішно різати гілки, стругати дерево, перерізати канати. Цим клинком традиційно відкривають банки тушонки. Вітається використання нержавіючої сталі для леза, оскільки почастішали впливу різних агресивних середовищ. Дуже часто клинок виступає в якості заміни сокири, тому обух повинен бути досить широким, щоб витримувати ударні навантаження і роботу на злам. Твердість леза теж не можна ігнорувати, адже часто цим же ножем обробляють дрібну дичину, рибу і інші продукти харчування.- Мисливські ножі - лідери серед саморобних виробів. Повинні володіти неперевершеною зносостійкістю і відмінно тримати заточку. Не варто вважати мисливський ніж універсальним. Він служить тільки для видобутку тваринного, його добивання і подальшої обробки. Сталь для цих клинків вибирається з максимальною твердістю. Обмежується ця твердість тільки необхідністю дотримання потрібної ударної в'язкості, ріжучакромка не повинна фарбуватися під час удару леза об кістку. На відміну від похідних, ніж мисливця не повинен бути довгим. Тоді при обробленні можна буде користуватися лише пензлем руки, що набагато простіше, ніж робити ріжучі руху «від плеча».
- Ножі виживання - окрема група клинків, функціонально близьких до туристичних. Часто такі ножі є просто модифіковані копії похідних, які доповнюються наборами різних допоміжних функцій в залежності від фантазії виробника. Часто додаткове оснащення не кращим чином впливає на основну задачу вироби, а власник отримує замість корисного інструменту гарну іграшку. Компас, кресало, нитки, рибальські гачки і безліч інших різноманітних дрібниць краще придбати окремо, а ножа дати можливість виконувати тільки свої безпосередні завдання.
- Кухонні ножі - несподівані сусіди в цьому списку. Але з'явилися вони тут не випадково. За своїм завданням кухонний ніж схожий з мисливською. Основне його призначення - різання продуктів. Ніж шеф-кухаря лідирує серед інших кухонних типів при самостійному виготовленні. Його відмінні риси полягають в масивності, високої твердості леза, стійкою до викришування ріжучої кромці, яка добре тримає заточення. Здавалося б, простіше купити такий ніж, але по-справжньому якісні моделі коштують дуже дорого. Тому виготовити ніж шефа своїми руками - вдала і вигідна альтернатива.
Не варто плутати туристичні, мисливські ножі і моделі для виживання. Не можна створити один клинок, який буде універсальним в будь-яких умовах. При поліпшенні одних характеристик завжди страждають інші. Туристичний ніж будь-коли зможе обробити велику тварину, оскільки не має потрібної твердістю і не тримає заточку. Якщо орудувати мисливським клинком замість похідного, можна угробити лезо, яким не можна буде користуватися при обробленні. Завжди потрібно чітко розуміти, які завдання буде виконувати виріб. Якщо коло завдань досить широкий, має сенс виготовити свій клинок під кожну з них.
необхідні матеріали
Коли тип ножа для виготовлення обраний, прийшов час подбати про підбір необхідних матеріалів. Будь-ніж містить два основних елементи:
- клинок;
- держак (рукоять).
вибір стали
Найбільше значення має вибір стали для виготовлення клинка. Найчастіше застосовуються вуглецеві і леговані стали.
Залежно від умов експлуатації необхідно визначитися з кінцевими характеристиками леза:
- твердістю;
- ударною в'язкістю;
- корозійну стійкість;
- зносостійкість.
Для цього необов'язково вивчати матеріалознавство, досить скористатися напрацьованим досвідом і порадами майстрів.
Якщо досвід ковальських робіт відсутній, від використання Дамаску і булату доведеться відмовитися, хоча з них виходять вироби з прекрасними експлуатаційними характеристиками. Хоча є кузні, що продають заготовки для ножів, але вартість готового виробу істотно зросте, адже ціни на ці заготовки засновані на значних витратах сил і часу при їх виготовленні.
Серед найбільш популярних ножових сталей можна виділити наступні:
95Х18 - повноправний лідер серед інших матеріалів. Нержавіюча сталь з надзвичайно високу міцність і зносостійкість. Старі позначення цього сплаву - 9х18 і ЕІ229. Дана сталь дозволяє домогтися високої твердості. Причому навіть при твердості до 64 HRC важко буде зламати лезо або домогтися викришування різальної крайки. Але зазвичай термообробку проводять до значень 58-62 HRC. Заточка леза такої твердості супроводжується певними труднощами, але задоволення від роботи таким ножем виправдовує затрачені зусилля.- Х12МФ - штампове сталь з високою міцністю і ударною в'язкістю. Забезпечує твердість до 62 HRC, але має низьку корозійну стійкість. За клинком з цієї стали потрібно ретельно доглядати і не допускати зберігання у вологому середовищі.
- 50Х14МФ - хромистая нержавіюча сталь для лезвийного інструменту. Застосовується для виготовлення скальпелів. Може забезпечити твердість до 58 HRC.
- ХВГ, 9ХС - інструментальні стали високої твердості. Зручні у виготовленні і добре тримає заточення, але надзвичайно схильні до корозії.
- 50ХГА - пружинна сталь з великою в'язкістю. Добре тримає ударні навантаження, але лезо буде тупіться.
- 40Х13 - ще одна пружинна сталь, яка часто використовується для виготовлення ножів з огляду на широку доступність. Але вироби з неї часто приносять власникам розчарування, оскільки миттєво тупляться і не дозволяють довго виконувати серйозні роботи.
Використовуються й інші марки сталей, проте зазначені вище найбільш поширені.
Де взяти заготовку
Ідеальний варіант обзавестися заготівлею - звернутися в компанію, яка здійснює роздрібний продаж металевого прокату. Відрізок прокату потрібної довжини обійдеться зовсім недорого. Якщо є можливість зробити ковку, то вибирати варто пруток круглого перетину. Якщо отковать заготовку неможливо, доведеться придбати смугу. Однак слід пам'ятати, що структура прокату гірше кованої.
Можна скористатися старою деталлю, марка стали якій відома. Це може бути шатун поршневої групи двигуна, ресора або інша деталь з відповідного матеріалу. Але при такому виборі немає гарантії, що всередині метал зберіг свою структуру і не виявив дефектів. Раніше подібний вибір матеріалу був виправданий внаслідок дефіциту, сьогодні ж проблем з покупкою сортового прокату немає.
Є домашні майстри, які вважають, що хороший ніж можна зробити з полотна ножівки або напилка. Тут варто зазначити, що ножовочное полотно не має достатньої товщини для створення ножа-саморобки з прийнятною товщиною обуха. З полотна можна зробити тільки господарський ніж, для якого буде шкода навіть витрачати зусилля на виготовлення рукояті. Напилки ж виробляються з інструментальної сталі У12 або У13, яка є надзвичайно крихкою, хоч і має високу твердість. Можна заточити напилок, коли потрібно щось відрізати, але виготовляти з нього ніж - марна трата часу і сил.
вибір рукояті
Перед вибором матеріалу слід визначитися з типом майбутньої рукояті. Вона може насаджуватися на хвостовик леза або кріпитися за допомогою заклепок. Другий варіант відрізняється високою надійністю, а перший часто виглядає привабливіше.
Вибір матеріалу для майбутньої рукояті залежить від смаків власника. Сам матеріал повинен бути комфортним на дотик і зберігати свої властивості при негативних температурах.
Великою популярністю користуються:
- дерево;
- береста;
- роги тварин;
- лапки тварин;
- шкіра.
Рідше використовуються синтетичні матеріали.
порядок виготовлення
Процес виготовлення мисливських саморобних ножів або будь-яких інших типів досить складний і включає безліч етапів. Щоб якісно виконати їх все, слід детально вивчити кожен з них. Зараз обмежимося короткою згадкою основних операцій:
Складання креслення майбутнього виробу. Детально варто опрацювати лезо, гарду і навершя.- Отримання заготовки. Якщо є можливість, виготовляється ковані заготовка з обраної стали.
- Обробка контурів заготовки згідно з кресленням. Можна проводити на фрезерному верстаті або наждачному жорні. Перегрів металу не допускається.
- Висновок спусків. Настійно рекомендується цей етап виконувати на фрезерному верстаті. Якщо фреза відсутня, можна скористатися і наждаковим точилом. Але варто приготуватися до довгої і кропіткої роботи. Крім того, точність розмірів постраждає.
- Завершальна механічна обробка леза на відповідність вимогам креслення.
- Термообробка. Бажано термообробку проводити за режимами, вказаними в довідниках. Якщо можливості обмежені, варто скористатися порадами бувалих майстрів, які навчать робити загартування і відпустку із застосуванням підручних нагрівальних пристроїв (газового пальника, горна) і визначати температуру за кольорами розжарювання. Це окрема велика тема, яка потребує безлічі пояснень.
- Виготовлення супутніх деталей - рукояті, гарди, навершя.
- Шліфування та полірування леза.
- Фінальна заточка.
- Остаточне складання вироби.
Пункти 8, 9 і 10 можна виконувати в довільному порядку.
За бажанням можна зробити для клинка відповідні піхви. В залежності від уподобань їх можна виготовити з різних матеріалів і прикрасити декоративними елементами.
Самостійне виготовлення ножів може стати хорошим хобі, якщо підходити до справи з інтересом і відповідально виконувати роботу на кожному етапі. Кожен новий клинок буде перевершувати попередній і приносити радість не тільки від користування ним, а й від процесу створення.