Допоможіть розробці сайту, ділитися статтею з друзями!
Простий мангал барбекю з цегли для дачі. Піч барбекю з цегли: креслення, схеми, фото, відео.
Піч барбекю з цегли незамінний помічник для приготування м'яса і овочів на відкритому повітрі, в цій статті ми розглянемо будівництво самого простого барбекю мангала з цегли.
Конструкція його настільки проста, що з нею впоратися навіть людина без досвіду цегляної кладки.
Піч складається з нижньої частини призначеної для зберігання дров, жаровні для розведення вогню і решітки для приготування барбекю.
Барбекю з цегли: фото.
Барбекю з цегли креслення.
Як зробити мангал барбекю з цегли: матеріали.
Для будівництва барбекю знадобляться наступні матеріали:
- Цегла (бажано пічної).
- Цемент.
- Пісок.
- Щебінь.
- Жаровня (лист металу товщиною не менше 3 мм).
- Арматура.
- Гнучка дріт для в'язки арматури.
Перш за все, хотілося б уточнити який цегла використовувати для будівництва печі барбекю?
Для будівництва барбекю рекомендується використовувати червоний пічної цегла, небажано використовувати звичайний червона цегла або силікатна.
Звичайний червона цегла (повнотіла керамічна камінь) також як і силікатна, здатний витримувати температуру до 800 ° С, але температура горіння дров приблизно 900 ° С, тому піч з червоного або силікатної цегли довго не прослужить.
Силікатна цегла взагалі використовувати для мангала барбекю не можна, при нагріванні він може виділяти шкідливі речовини, які використовуються як добавки при його виготовленні.
Як відомо пічної цегла буває: - основний, кварцовий, вуглецевий і шамотна. Найміцніший шамотна цегла, він витримує температуру 1350 - 1400 ° С, його частіше використовують для будівництва печей.
Як зробити мангал барбекю з цегли.
Для будівництва цегельного барбекю знадобиться фундамент, оскільки це порівняно невелика піч, то можна обійтися і простим фундаментом. Оптимальний варіант плитний фундамент.
Під фундамент потрібно викопати яму по ширині і довжині трохи більше самої печі, глибиною півметра.
Дно ями засипається шаром піску приблизно 10 см, пісок потрібно добре полити водою і утрамбувати, далі засипається шар щебеню 30 см і також ретельно трамбується.
По краях ями встановлюємо опалубку з дощок, в яму укладаємо арматуру і обв'язуємо її дротом. Арматуру потрібно укласти так, щоб шар розчину бетону її повністю покрив з запасом 5 см.
Замішуємо розчин бетону (3 частини щебеню, 1 частина піску, 1 частина цементу) і заливаємо опалубку шаром бетону товщиною приблизно 15 см, вирівнюємо кельмою горизонтальну площину.
Даємо бетону відстоятися кілька діб і приступаємо до кладки мангала барбекю.
Спочатку нам потрібно викласти нижню частину печі - стіс.
Викладаємо перший ряд спочатку без розчину, рівняємо кладку за рівнем, потім вже укладаємо цей ряд на розчин. Також викладаємо наступні ряди вже в шаховому порядку, при цьому важливо дотримуватися рівномірно однаковий зазор між цеглою.
Кожен ряд перевіряємо будівельним рівнем, кладка повинна бути рівною, як у вертикальній, так і в горизонтальній площині.
На рівні кладки приблизно 80 см потрібно розташувати жаровню для багаття, для цього викладаємо один ряд цегли поперек кладки, внутрішні виступи цегли слугуватимуть опорою для металевої жаровні.
Наступні 4 - 5 рядів цегли викладаємо звичайної кладкою, наступний ряд поперечний для металевої решітки.
Залишилося викласти 3 - 4 ряди цегли, для захисту від вітру.
Встановлюємо грати і жаровню, як жаровні можна використовувати лист металу, краю жаровні потрібно загнути, щоб вугілля не сипалися під ноги.
Після кладки печі потрібно дати тиждень відстоятися, щоб розчин набрав міцність, потім піччю барбекю можна користуватися.
